La 1ère consultation dure en moyenne une heure, c’est un bilan diététique. C’est un moment d’échange. Nous faisons un point sur votre situation. Avant le rendez-vous, je vous remets un questionnaire à remplir et vous demande de remplir un journal alimentaire sur minimum 3 jours. Nous fixons ensemble les objectifs. Je vous remets sous 24 à 48 h un dossier diététique qui contient des documents personnalisés (plan alimentaire, aliments conseillés, menus, recettes…).
La consultation de suivi permet de faire un point sur votre compréhension des conseils donnés, et nous ajustons au fur et à mesure les objectifs. Mon approche se veut également pédagogique. Nous aborderons un thème sous forme de jeu qui vous permet de mettre en application les conseils donnés.